Tempero a base de fermentado de arroz, proveniente da produção do saquê “sake Kassu” e vinagre com enriquecimento de diversos ingredientes (açúcar, sal entre outros) que o torna mais leve e suave que o vinagre de arroz. Dependendo da receita para o arroz para sushi, recomenda-se acrescentar algumas proporções maiores destes enriquecimentos. Sua formulação balanceada é ideal para o preparo de arroz para sushi, saladas, molhos e conservas.
Para fazer a mistura do molho para temperar arroz de sushi:
4 colheres (sopa) de tempero para arroz de sushi
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
Aqueça os ingredientes para a mistura de vinagre em uma panela que não seja de alumínio, mexendo até que o açúcar e o sal tenham dissolvido. Não deixe ferver. Tire do fogo e reserve até esfriar.
Ingredientes: Vinagre de arroz. Resíduo de fermentado de arroz, vinagre de álcool, sal moído e refinado, açúcar, realçador de sabor glutamato monossódico (INS 621), conservante metabissulfato de potássio (INS 224).
Alérgicos: Não contém glúten
Conteúdo: 750ml
Fabricante: Tozan
Origem: Brasil
1 x de R$11,90 sem juros | Total R$11,90 | |
2 x de R$5,95 sem juros | Total R$11,90 | |
3 x de R$3,97 sem juros | Total R$11,90 | |
4 x de R$3,33 | Total R$13,33 | |
5 x de R$2,68 | Total R$13,40 | |
6 x de R$2,24 | Total R$13,47 | |
7 x de R$1,93 | Total R$13,49 | |
8 x de R$1,70 | Total R$13,56 | |
9 x de R$1,52 | Total R$13,65 | |
10 x de R$1,37 | Total R$13,70 | |
11 x de R$1,25 | Total R$13,76 | |
12 x de R$1,15 | Total R$13,81 |