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Shiro Moti é um doce japonês feito a partir do  motigome , um arroz glutinoso de grão curto. O arroz é batido até formar uma pasta e depois moldado na forma desejada. Não possui recheio e seu sabor é neutro. Consumido tradicionalmente com farinha kinako (feita de soja), com açúcar ou shoyu. Pode ser assado ou frito em um fio e óleo na frigideira antiaderente. 

Ingredientes: arroz moti integral. Cobertura: amido de milho.

Alérgicos: pode conter traços de soja. Não contém glúten.

Fabricante: Maruya Alimentos
Origem: Brasil
Cont´ém: 500g

Informação Nutricional:
Porção: 31g (1unidade)...................%VD
Valor Energético: 112kcl =471kJ........5%
Carboidratos: 24g..............................8%
Proteínas: 2,4g ...............................3,2%
Gorduras Totais: 0g...........................0%
Gorduras Saturadas: 0%..................0%
Sódio: 0mg.......................................0%
*Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj . Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo e suas necessidades energéticas** VD não estabelecidos.