Esta pasta típica da culinária do sudeste asiático é feita usando-se apenas camarão e temperos. O Camarão é fermentado, depois desidratado ao sol, beneficiado e transformado em pasta ou tabletes. A pasta de camarão é usada largamente no preparo de muitos pratos das culinárias da China, Mianmar, Laos, Tailandia, Malasia, Cingapura, Indonesia e Filipinas. Também é frequentemente usada como ingrediente em molhos para acompanhar peixes e vegetais.
Ingredientes: Camarão (65%), Sal, Açúcar, Realçador de Sabor Glutamato. Monossódico (E621), Inosinato Dissódico (E631), Guanilato Dissódico (E627).
Alérgicos: não contém glúten.
Fabricante: Pantai Norasingh
Origem: Tailândia
Contém: 370g
Recomendações: a camada branca na superfície do produto é uma cera protetora que deve ser retirada antes do uso. Após aberto conservar em geladeira.
Informação Nutricional
Porção: 19g (1 colher de sopa).............%VD
Valor Energético: 24kcl = 98,65kJ.......1%
Carboidratos: 1g...........................................0,5%
Proteínas: 1,7g...................................................2%
Sódio:1753mg..................................................73%
*%Valores Diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
