O molho é feito a partir do extrato de ostra. É um molho típico da culinária chinesa. Tem um sabor levemente adocicado, é espesso, briloso e com um sabor perfumado e único. O preparo é feito fervendo ostras em água, em fogo baixo, até obter um molho de cor acastanhado (que é característico do molho de ostra). É um considerado um tempero multiuso pois pode ser usado em vários pratos e receitas, como carnes, frango, peixes, frutos do mar, vegetais, massas (famoso Yakissoba), sopas, arroz e até mesmo cogumelos como shimeji e shitake. Pode-se marinar, temperar, refogar e ser usado como base de molhos. Diz-se que é o segredo da culinária oriental. Vendido nesta embalagem já pronto para o uso.

Ingredientes: Suco de ostra (ostra, água e sal) água, açúcar, sal, glutamato monossódico (INS621), fosfato de hidroxipropilo disamido, farinha de trigo, corante caramelo (INS 150 a), sorbato de potássio ( INS 202)

Alérgicos: Contém derivados de trigo e peixe. Contém glúten.

Manter em ambiente seco e fesco.

Embalagem: 705g.
Origem: China
Fabricante: Lee kum kee

Informação Nutricional
Porção por embalagem: 47

Porção 15g (1 colher de sopa )...............%VD

Valor energético:111kcal................................1%

Carboidratos:24,4g...........................................1%

Açucares totais:6,1g..........................................**

Açucares adicionados:6,1g...........................2%

Proteínas:2,8g.......................................................1%

Gorduras totais:0g.............................................0%

Gorduras saturadas:0g...................................0%

Gorduras trans0g................................................0%

Fibras alimentares:0g......................................0%

Sódio 4128mg.......................................................31%

*Valores diários de referência com base em uma dieta de 200kl.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo das suas necessidades energéticas